Välkommen till Glimmingegruppen

Glimmingegruppen är en sammanslutning av potatisodlare på den vackert belägna Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Varje år producerar Glimmingegruppen cirka 1500 ton av Sveriges främsta primörer – färskpotatis. Många är det som vittnat om potatisen från Bjäres förträfflighet och vissa säger till och med att har man inte ätit en bjärepära så har man inte ätit potatis.

Glimmingegruppen såg dagens ljus när medlemmarna insåg att de var goda vänner under tio månader om året och bittra rivaler under de återstående två månaderna. Så i stället för att konkurrera beslutade man sig för att hjälpa och stötta varandra.

Glimmingegruppen bedriver det som kallas dokumenterad odling. Det innebär att odlaren måste föra dagbok om vad som sker på fälten. Dokumenterad odling är en trygghet för konsumenten.